規格外野菜って？？

このトマトの山は、お隣の温室裏に捨てられた規格外品である。市場に出荷するトマトは必ず4㎏入りの段ボール箱に、実の大きさを揃えて入れることになっている。

細かいことは農大で教わりもう忘れてしまったが、とにかくこの捨てられたトマトは市場の基準に満たないのである。

昼の弁当と一緒に食べようと2個拾ってきた。重さを量ってみると2個で167gだった。1個80gね。

上の写真で見ると300個くらいある。5個入りで100円にして無人販売スタンドを出せば、バンバン売れるでしょう。スーバーのトマトは100g55円くらいするはずだから。

300個だと60袋だから、6000円だ。

この話をバイト先の主婦にしてみたら、やっぱりもったいないと言っていた。ボクはどうするか、、栽培してみてから考えよう。